本报_h_Reporter Jiang Yan)近日，镜湖区城管局，区公安，区市场监管和当地康师傅公共服务中心，联合开展了小型微餐业务秩序和标准行动，重点关注整顿餐饮企业回厨前等违规行为。

在整改过程中，执法人员再次宣传小伟为小微服务运营商提供“后烹饪前端”的危险，必须提高规范运作意识，实施安全管理第一。

整改通知书将逐一完善，有针对性地提出整改措施，明确整改时限，重申依法采取的处罚措施。

小型微型餐饮营业场所__厨房前方，如果发生火灾和爆炸事故，室内人员将无法及时逃生，也将成为重大人员伤亡的主要隐患。

经过初步调查，已经发现有几个＇back厨房前端的地方，其中一些已经完成了自己的整改，其余的需要由多个部门监督，以促进整改。

据康师傅公共服务中心镜湖区城管局执法中队负责人介绍，在后期，多部门将继续进行联合整治，并不时加强检查和检查。

防止在辖区内的小型和小型餐饮店增加“后烹饪”。

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